English summary

A survey of 100 visitors, 25 from each of the Blagoevgrad, Haskovo, Kardzhali and Smolyan regions, explores what people expect from wine tourism. Some 44% reported previous experience and a further 50% had none but expressed interest. One-day itineraries appeal to 37% and two- or three-day visits to 33%, which supports short route modules that can be combined. Interest in a Bulgaria–Greece route reaches 70% when the 19% who would join only with organised transport are included. The findings describe this sample and are not statistically representative.

Read more in English

Проект № 6010584 · Анкетно проучване сред 100 посетители в 4 области

Културният път на виното VINE_ROUTE разглежда винения туризъм като възможност да се свържат историческото наследство, местната кухня, природата и съвременните форми на пътуване. За да се планират маршрути според реалните очаквания на посетителите, е проведено анкетно проучване сред 100 души — по 25 от областите Благоевград, Хасково, Кърджали и Смолян. Анкетата включва въпроси за туристическото поведение, оценката на услугите, предпочитаните комбинации и интереса към трансгранични маршрути. Данните са описателни за анкетираната група; те не представляват национално представително изследване и не следва да се пренасят автоматично върху всички туристи.

Интересът е много по-широк от досегашните посещения

Резултатите очертават важна разлика между хората, които вече са участвали във винен туризъм, и тези, които все още не са го опитвали, но желаят да го направят. 44% от респондентите съобщават за предишен опит, а други 50% нямат такъв опит, но проявяват интерес. Само 6% заявяват липса на интерес. Следователно 94% имат опит или положително отношение към възможността за подобен тип пътуване. Това не е прогноза за бъдещи продажби, а индикатор, че добре обяснените и лесни за организиране предложения могат да достигнат не само до любителите на виното, но и до начинаещи посетители.

Как да четем резултатите от проучването

Проучването е проведено сред 100 посетители, разпределени равномерно между Благоевград, Хасково, Кърджали и Смолян — по 25 души от област. Това е сравнителна, а не национално представителна извадка. Показателите очертават потребности и тенденции сред участниците и могат да подпомагат разработването на пробни маршрути. Особено важно е да се различава вече проявеният интерес от действителното пътуване: 44% са имали опит с винен туризъм, други 50% не са участвали, но заявяват интерес, а 6% не проявяват интерес. Следователно 94% е общият дял с опит или намерение, но не е дял на реално направени посещения.

Кои са анкетираните посетители?

Извадката е съставена от посетители, а не от местни жители. 82% са вътрешни туристи от други области на България, 6% са посетители от Гърция и 12% — от други държави. Съществена част от изследваната аудитория принадлежи към активните възрастови групи: 76% са между 26 и 60 години. Тези показатели насочват към практични продукти за кратки пътувания и уикенди, но и към необходимост от достъпна информация на повече от един език. Международното присъствие в извадката не е голямо, но е важно за логиката на бъдещия трансграничен маршрут.

Пътуването е споделено преживяване

Повечето анкетирани предпочитат да пътуват с други хора. 30% най-често посещават нови места с партньор, 29% — със семейство и деца, а 22% — с приятели. Самостоятелните пътувания са 8%, а организираните групи — 11%. Така общо 81% попадат в първите три формата на пътуване. Това има пряко значение за организацията: малките групи очакват ясен дневен график, предварителна информация за продължителността, подходящи места за хранене, удобен достъп и разбираеми условия за резервация. Комбинацията от вино, култура и природа позволява пътуването да бъде интересно и за участници с различни предпочитания.

Ключови данни от проучването

Хоризонтална стълбовидна диаграма: 44% с опит, 50% без опит, но с интерес, и 6% без интерес към винен туризъм.

Фигура 1. Опит и интерес към винен туризъм сред 100 анкетирани посетители.

Практическите условия за избор на маршрут

Профилът на посещенията дава основание да се разработят няколко лесно разбираеми предложения, вместо една прекалено сложна обиколка. Анкетираните най-често пътуват с партньор (30%), със семейство (29%) или с приятели (22%), тоест преобладават малките неформални групи. За тях е важно да знаят предварително кои обекти са включени, колко време ще отнеме придвижването, къде може да се обядва и дали дегустациите изискват предварителна резервация. Еднодневните програми имат ясна аудитория (37%), но 33% предпочитат посещения с продължителност два или три дни. Тази структура подкрепя съчетаването на кратки модули в по-дълги маршрути.

Колко дълъг маршрут е подходящ?

Продължителността на пътуването е съществена при избора на туристически продукт. 37% от анкетираните предпочитат еднодневен маршрут, а 33% — програма от два или три дни. Още 14% търсят преживяване в рамките на няколко часа; 9% предпочитат четири или повече дни, а 7% нямат определено предпочитание. Това означава, че една универсална програма не би обслужила еднакво добре различните потребности. По-подходящ модел е модулната структура: кратко посещение, еднодневна програма и разширена версия с нощувка, допълнителни културни обекти и местни гастрономически преживявания.

Трансграничността зависи и от организацията

На въпроса за интерес към маршрут България–Гърция 26% заявяват голям интерес, а 25% отговарят по-скоро положително. Допълнителни 19% биха участвали при осигурен организиран транспорт. Така потенциалната аудитория достига 70%, ако се включи и групата, поставяща условие за транспорт. Изводът е ясен: общият маршрут се нуждае не само от интересни обекти, но и от надеждно придвижване, актуална информация, координация на часовете за посещения и реалистичен график. Трансграничното предложение трябва да бъде представено като изпълнимо пътуване, а не просто като карта със забележителности.

Сравнителна таблица

Показател Извадка от 100 посетители
Вътрешни туристи 82%
Други държави 12%
Гърция 6%
Възраст 26–60 г. 76%
С партньор/семейство/приятели 81%

Трансграничният интерес не е безусловен

На въпроса за общ маршрут България–Гърция 26% заявяват силен интерес, а други 25% са по-скоро положително настроени. Допълнителни 19% биха участвали само при организиран транспорт. Така потенциалният сегмент достига 70%, но почти една трета от него е условен. Предложение за трансгранично пътуване следва да съдържа проверен транспортен сценарий, логични спирки, реалистичен график и ясни условия за участие. Този резултат не е обещание за бъдещи резервации; той показва при какви практически условия част от анкетираните биха разгледали такова пътуване като реална възможност.

Какво означава това за VINE_ROUTE?

Резултатите подкрепят разработването на предложения за хора без специализирани познания за виното. Добрият маршрут трябва да обяснява какво включва посещението, колко време отнема, как се резервира и с кои културни и природни обекти може да се комбинира. Тематичните истории за местните общности и традиции могат да създадат допълнителна стойност, ако са подкрепени с конкретни адреси, работно време, условия за достъп и безопасен транспорт. За VINE_ROUTE това означава да превърне любопитството към виното в по-широко, достъпно и добре организирано туристическо преживяване.

Следващата стъпка: от интерес към реална програма

Проучването дава основания за разработване и тестване на различни маршрутни формати, без да се правят прибързани изводи за пазарно търсене извън извадката. Практически приоритет са програми с малък брой логично подбрани спирки, транспортни варианти и ясни цени. Информацията трябва да е актуална и разбираема на български и английски език, а при трансграничните продукти да се отчита и необходимостта от гръцки език. Подходът позволява съчетаване на културни, винени и природни обекти при запазване на особеностите на всяка област. Така маршрутът може да бъде привлекателен едновременно за опитни посетители и за хора, които правят първата си крачка към винения туризъм.

Приоритети при разработването и комуникацията

Съществената комуникационна задача е да се отговори на въпросите на посетителя още преди пътуването. Информацията за конкретен маршрут трябва да посочва начална и крайна точка, обща продължителност, транспорт, включени посещения, приблизителни разходи и необходимост от резервация. За хората, които нямат предишен опит с винен туризъм, описанията трябва да са разбираеми и без специализирана терминология. Резултатите насочват и към предварително тестване на предложенията с малки групи, за да бъдат уточнени действителните времена за посещение и придвижване, преди маршрутите да се представят като готов туристически продукт.

Извод за проекта

Търсенето на винено-културни маршрути включва както посетители с опит, така и многобройни потенциални нови участници. За да се превърне интересът в реално посещение, VINE_ROUTE следва да предлага ясно структуриран, достъпен за планиране и логистично проверен туристически продукт.

Път от резултатите към практическо приложение

На първия етап е целесъобразно да се подготвят ясни профили на две основни аудитории: посетители с предходен опит във винения туризъм и хора, които тепърва проявяват интерес. За първата група стойност носят специализираните срещи с производители, автентичните истории и възможността за откриване на нови обекти. За втората са по-важни предвидимостта, понятната програма и комбинирането на дегустацията с културно посещение, местна кухня или природа. Двата подхода могат да съществуват едновременно в рамките на общ маршрут чрез основно и разширено предложение. Информационните материали трябва да обозначават кое вече е организирано, кое предстои да се тества и къде посетителят може да получи проверени подробности. След пилотно изпълнение на маршрутите е необходимо да се проследят удовлетвореността, продължителността на посещенията, използването на транспорт и готовността за ново пътуване. Така данните от първоначалното проучване ще се превърнат в база за последваща оценка, а не само в рекламен аргумент.

Източник: Анализ на анкетно проучване VINE_ROUTE, 100 посетители (по 25 от Благоевград, Хасково, Кърджали и Смолян). Процентите при въпроси с множествен избор могат да надхвърлят 100%.

Проект № 6010584 VINE_ROUTE · Съфинансиран от Европейския съюз по Interreg VI-A „Гърция–България“ 2021–2027.